TRƯỜNG MẦM NON BẮC SƠN ĐÓN ĐOÀN KIỂM TRA LIÊN NGÀNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM HUYỆN AN DƯƠNG NĂM 2023
Thực hiện Quyết định số 2686/QĐ-UBND ngày 20 tháng 10 năm 2023 của Ủy ban nhân dân huyện An Dương về việc thành lập thành lập đoàn kiểm tra các bếp ăn tập thể tại trường học trên địa bàn huyện An Dương năm 2023. Thực hiện thông báo số 02/TB-ĐKTr ngày 23 tháng 10 năm 2023 của Đoàn kiểm tra An toàn thực phẩm huyện An Dương. Chiều ngày 03/11/2023, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) huyện An Dương đã tiến hành kiểm tra bếp ăn trường Mầm non Bắc Sơn.
Qua kiểm tra cho thấy, nhà trường đã chấp hành tốt các quy định pháp luật về ATTP. Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ sạch sẽ, phù hợp các quy định về an toàn thực phẩm; có hợp đồng mua thực phẩm đầy đủ. Nhân viên tại bếp ăn bán trú đảm bảo đủ sức khỏe để tham gia chế biến thực phẩm. Các cô nuôi được tập huấn và đều có kiến thức về an toàn thực phẩm. Nhà trường đều thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn.
Về nguồn gốc thực phẩm: Nhà trường có hợp đồng với cơ sở kinh doanh thực phẩm để cung cấp các nguyên liệu thực phẩm. Nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm đều đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.
Bên cạnh đó, nhà trường đã triển khai và thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời thực hiện quy định về công tác an toàn trường học, đảm bảo môi trường trường học xanh, sạch, đẹp. Bếp ăn bán trú có khu chế biến hợp vệ sinh, sạch sẽ, ngăn nắp, thoáng mát đảm bảo yêu cầu, không có tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra trong nhà trường hoặc biểu hiện bất thường liên quan đến ngộ độc thực phẩm.